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黑茶的种类主分为四类

2021-06-26 10:48分类:茶叶泡法 阅读:

 

黑茶的种类主分为四类:湖南黑茶(茯茶、花卷茶、黑砖茶、三尖茶)、湖北老黑茶、四川藏茶(边茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶),在形状上主要有砖形、饼形、条索形等,黑茶制作工艺复杂,且具有越陈越香的特色,适宜日常冲泡品饮。

黑茶的种类有哪些

1、三尖系列

三尖(天尖、贡尖、生尖),色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。

2、花砖茶

砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,滋味纯和,微涩,略带梅子味,陈茶转换为樟香味。

3、茯砖系列

砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。

4、花卷茶系列

分为十两茶、百两茶、千两茶

棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。

5、黑砖系列

砖面平整,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色黄琥珀色,滋味醇和,微涩,略带梅子味,陈茶转化为樟香味。

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