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西湖龙井多少钱一两

2021-06-22 22:44分类:茶叶冲泡 阅读:

 

对此西湖龙井多少钱一两这个问题,一千个茶农可能有一千种答案。不同的种植区域、不同的品种、不同的采摘时间都会影响到龙井茶的价格。

西湖龙井多少钱一两?

让我们来看一看去年春季记者对西湖龙井价格的摸底。

龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区。

在核心的西湖区内,还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。除此之外,也有很多采用外省原料制作的西湖龙井,成本则更低。

绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。

以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。

这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。

现在采茶工也高了,推高了茶叶的价格。赵宏权也同样提到了成本问题,构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。

温馨提示:以上摸底价格均为杭州原产地西湖龙井价格,目前市场上普遍存在将浙江龙井、外省龙井贴上西湖龙井标牌出售的情况,请注意分辨。

购买西湖龙井,请认准相关品牌和国家原产地保护认证标志。

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