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隔夜茶到底能不能喝

2021-07-04 12:12分类:绿茶 阅读:

 

隔夜茶不能喝,茶叶属于传统健康饮品,宜现泡现饮,方可品尝到茶叶真实的滋味、香气,而隔夜的茶汤,茶色、滋味、香气均有所锐减,表现较差,其次放置后的茶汤更加寒凉,易沾染灰尘、异物等,因此不建议饮用。

隔夜茶一般为放置超过12小时的茶汤,隔夜茶因存放的时间过久,茶内的大部分物质受到氧化作用,风味、香气已经丧失。

首先在口感上是大大折扣的,其次长时间的放置后,茶汤的色泽也会更加深沉。

再者茶汤隔夜后,属性更加寒凉,饮用会引起肠胃的不适,尤其对于体质虚寒的人群来说,更是雪上加霜,所以需要注意。

而且如果容器密封性不佳,还可能会有一些小虫子爬过或是落灰,茶水更易被污染。

所以不安全因素还是很多的。

当然,除了上面的几点,隔夜茶的口感差、体验差,但从理论上是可以喝的。

而在实际情况中,我们一般不建议饮用,因为茶叶毕竟现泡现饮才是王道。

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