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小青柑放冰箱后还能喝吗

2021-04-14 05:36分类:储存温度 阅读:

 

小青柑放冰箱后只要未变质、发霉,依旧可以喝,小青柑为新会柑皮与普洱熟茶的结合产物,其茶具有越陈越香的特点,可长期存放,存放时一般常温保存即可,不需要放置在冰箱冷藏或冷冻,另外保存时也需要注意相对密封、防异味、避光、防潮。

新会柑、普洱熟茶~越陈越香

在合理的储存条件下,制作得当,且茶叶原料优质的小青柑,存放个十年左右都是没有问题的,而且越陈越好。

一般来说,我们聊到茶的保存问题时,都会说到三点至关要素:防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素,茶就不会有什么问题。

密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定真空。

小青柑需要罐装或铁桶保存,一般量少的可选择用铝箔袋装好,不用完全密封,然后放入铁罐子内, 盖上盖子,放置在阴凉处即可,如书房、茶室等。

而对于存茶量较大茶友,铁桶子更佳,一般铁桶不要太大,大概装10~50斤左右的小青柑左右的,然后用铝箔袋子将小青柑全部装起来,不用系口,然后放入铁桶子,盖好盖子即可。

不同年份的小青柑应该装在不同的铁桶里,然后铁桶放在二楼以上,不要阳光直射的阳台。

因为小青柑的柑果表皮含有挥发性物质,其次,还要注意放在清洁、避光、无异味无污染的地方,远离湿度大、温度高的地方即可,无需冰箱内存放。

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